Быстрый пирог с замороженными ягодами! Вы бы приготовили?

Ингредиенты:

Для теста:

2 яйца,

1/2 ч. л. соли,

1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,

100 гр маргарина,

1 ч. л. разрыхлителя,

Муки (тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,

100 гр. сахара, немного ванилина.

Для начинки:

Пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.,

Сахар.

Приготовление:

Взбиваю масло с сахаром, добавляю кефир, яйца, ванилин, разрыхлитель и всыпаю муку, всё тщательно перемешиваю. Выливаю тесто в смазанную маслом форму, сверху кладу не размороженные ягоды и посыпаю сверху сахаром. Отправляю в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на полчаса. Приятного чаепития!