🤩Шейка, копченая дровами по-Закарпатски.😘

Готовится из мяса только домашних свинок венгерской породы Мангалица, рацион питания которых позволяет предложить гурманам изысканный вкус и аромат.

Процесс копчения включает предварительную подготовку, маринад в травах и специях, ка первый этап. Далее, мясо отправляется в коптильню с дровами фруктовых деревьев.