Крабовый салат с жареным адыгейским сыром

Блюдо получится не только вкусным, но и полезным, если использовать натуральное мясо краба, а не его заменитель, поскольку краб богат дефицитным микроэлементом – йодом. А также содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, таурин, кальций и железо. Но, для удешевления стоимости салата, можно в качестве основного ингредиента использовать и крабовые палочки (сурими).

Приготовление закуски не займет много времени. Необходимо:

Сварить вкрутую 3 куриных яйца.

200 г крабового мяса, 1 очищенный авокадо и яйца нарезать крупными кубиками.

Соединить в салатнике нарезанные ингредиенты, 5 ст. л. кукурузы консервированной и 60 г нарезанных кубиками ананасов (свежих или консервированных).

Адыгейский сыр нарезать кубиками и слегка обжарить на сухой сковороде. Добавить к остальным ингредиентам.

2 ст. л. майонеза смешать с 1 ст. л. апельсинового сока, перемешать и заправить салат.

Простой и вкусный крабовый салат готов! Осталось украсить его долькой апельсина и веточками укропа.