Куриные котлетки

Предлагаю вашему вниманию, рецепт своих сочных и вкусных котлет. Для приготовления нам понадобится:

Куриный фарш 0.5 кг.

Одна большая луковица

Картофель 0.2кг.

1 яйцо

Соль, перец по вкусу

При желании можете добавить смесь специй для фарша. Я добавляю)

Лук нарезаем мелкими кубиками, сырой картофель трем на мелкой тёрке. Добавляем к фаршу. Солим, перчим. Добавляем яйцо, и тщательно перемешиваем фарш. Если очень плотный фарш, добавить холодной воды немного. Отбиваем фарш об стол или в миске. Формуем котлеты и обжариваем на разогретой сковороде, с двух сторон до румяной корочки. Добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим до готовности. Котлетки получаются сочными, вкусными и пышными. Приятного аппетита)