Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! 

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир1 Стакан

Яйца2 Штуки

Сахар2/3 Стакана

Сода1 Чайная ложка

Мука2 Стакана

Какао1 Чайная ложка

Сахар0,5 Стакана

в крем

Сметана400 Грамм

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В кефир добавьте соду, погашенную уксусом, затем вбейте яйца и всыпьте сахар. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Небольшими порциями всыпьте муку, перемешайте до однородности.

Шаг 4

Готовое тесто разделите на 2 части. К одной части добавьте какао, хорошенько перемешайте.

Шаг 5

Вылейте шоколадное тесто в форму для выпекания (у меня форма диаметром 23 см.). Отправьте в духовку на 20 минут (температура — 180 С).

Шаг 6

Готовому коржу дайте остыть.

Шаг 7

Разрежьте его вдоль пополам.

Шаг 8

В ту же форму для выпекания вылейте вторую часть теста. Запекайте также 20 минут при тех же 180 С.

Шаг 9

Готовый корж также разрежьте.

Шаг 10

Приготовьте крем. Смешайте сметану с сахаром миксером на высоких оборотах.

Шаг 11

На блюдо положите первый корж, смажьте его кремом.

Шаг 12

Накройте вторым коржом, повторите процедуру.

Шаг 13

Готовый торт смажьте остатками крема сверху и по бокам и украсьте по своему усмотрению. Отправьте торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.

Шаг 14

Нежный и вкусный тортик на кефире готов. Приятного чаепития!