Прийти в элитный московский ресторан и заказать... кашу. Показываю, что мне принесли на 1100 RUB

Всем привет! В предыдущем посте мы рассказали о том, как бронировали столик в одном из лучших ресторанов Москвы. Он лучший не потому что это – какое-то "место для избранных", а потому что ресторану недавно присвоили звезду "Мишлен" (в ресторанном мире получить звезду "Мишлен" – все равно что спортсмену выиграть Олимпийские игры).

"А вы деньги вернете?.." Рассказываю, как я бронировал стол в московском ресторане со звездой "Мишлен"

В октябре 2021 года впервые в истории сразу несколько московских ресторанов получили звезды "Мишлен". Большое достижение! До этого Москву в рейтинге упорно не желали замечать.

Попасть в мишленовский ресторан было нашей с мужем давней мечтой. Рассказываю и показываю, какие блюда там подают и что сколько стоит.

Впервые на канале? Давайте знакомиться! Меня зовут Даша, я из Челябинска. Мой муж белорус, он из Минска. Более 5 лет наша семья живет в Беларуси. На авторском канале рассказываем о своей жизни в этой стране, собственно о Беларуси, а также о путешествиях. Сейчас – в Москве. Подписывайтесь на нас! Здесь тепло и лампово.

Выбрала кашу

Кажется, что элитный ресторан Москвы – это место, доступное только "сильным мира сего", ведь там должны быть совершенно заоблачные цены. Сколько может стоить одно блюдо? Например, 100-200 долларов, думали мы с супругом. Но оказалось, все не так. На самом деле цена вопроса – в диапазоне от 500 до 1500 рублей.

Честно говоря, я поначалу не поверила, что в мишленовском ресторане могут быть такие цены. Но факт есть факт.

Итак, мы с компанией из пятерых человек посетили заведение под названием #ресторанселфи что на Новинском бульваре.

Что в меню?

Открываешь карту и сразу обращаешь внимание на необычные сочетания. В этом, собственно, и есть "фишка" ресторанов #мишлен – яркие и нестандартные вкусы. Дома такого не приготовишь.

Как вам, например, такое: "Осьминог с жареным мини-романо и смородиной"? Или вот: "Краб, пшено и пошехонский сыр". Я заказала второе. Женя еще посмеялся: мол, пришла в дорогой ресторан, и выбрала кашу.

Необычный вкус

Официант поставил передо мной на стол деревянную подставку с чем-то вроде репы (а может, кольраби?). Аккуратно снял "шляпку" и положил на скатерть.

Блюдо "Краб, пшено и пошехонский сыр". 190 граммов, цена – 1110 RUB.

Внутри...

Блюдо "Краб, пшено и пошехонский сыр". 190 граммов, цена – 1110 RUB.

Сверху – несколько кусков крабового мяса, под ним – пшенная каша с добавлением сыра и стебля щавеля. Краб понравился, но больше всего эмоций, как ни удивительно, вызвала именно каша. Такого пшена с легкой кислинкой я в жизни не пробовала, и это оказалось удивительно вкусно.

Поделюсь с вами своим наивным открытием. Настоящий краб по вкусу очень похож... на крабовые палочки, которые мы часто используем для разных салатов. Хотя у краба вкус и не такой резкий и "химический".

Женя попробовал кашу и заявил, что теперь хочет на завтрак только такую.

В нашей компании каждый заказал по два блюда, и у всех палитра ощущений оказалась примерно схожей: что-то одно – "просто вкусно", второе – "очень необычное сочетание, вкусно и удивительно".

Будете в "Селфи" – рекомендую попробовать краба, паштет из утиной печени, а также морской гребешок (фото и цены см. ниже). Это то, что нашей компании понравилось больше всего. Меня также просто покорил чизкейк. Самый вкусный из всех, что я когда-либо пробовала. Так что берите на заметку.

Мини-порции

Все порции очень маленькие. Например, моя каша: 190 граммов – вес всего блюда. Чтобы насладиться вкусом, достаточно, но если голодны – берите два блюда.

Что еще заказывали в нашей компании. Примеры блюд с ценами:

Утиный паштет, черный трюфель и фуа-гра (120 г) – 710 RUB.

Морской гребешок и соус из водорослей 100 г – 420 RUB.

Салат с белыми груздями, подосиновиками, молодым картофелем и горчичным соусом (230 г) – 930 RUB.

Утиный паштет, черный трюфель и фуа-гра (120 г) – 710 RUB.

Я дополнительно заказала суп. Итого за все про все – 1790 руб.

В целом на компанию получилось в районе 8000 руб., или в среднем 1600 руб. на человека. Без алкоголя. Мне показалось, что это – средняя норма для московских ресторанов.

От нашего обеда впечатлений – масса. В перечне наших с супругом желаний было посещение ресторана "Мишлен", и теперь напротив этого пункта стоит галочка.

Если бы все мечты можно было реализовать за 1790 рублей!