Рецепты Средиземноморской кухни.

Блюдо дня.

Пшеничная каша с клюквой 🍥

Ингредиенты:

Клюква сушеная – 2 чашки

Пшеничная крупа мелкого помола – 2/3 чашки

Вода – 3,5 чашки

Соль – по вкусу

Подсластитель – по вкусу

Молоко – по вкусу

1. В средней кастрюле смешайте воду и клюкву.

2. Доведите до кипения и варите 10-15 минут.

3. Добавьте соль и подсластитель.

4. Постепенно всыпьте крупу, постоянно помешивая. Варите 5-10 минут.

5. Снимите кастрюлю с огня и дайте каше остыть до комнатной температуры. С помощью блендера взбейте кашу в пюре. Подавайте с молоком и любой начинкой по вашему выбору.

6. Перед подачей на стол украсьте вашу кашу фруктами и орехами.