Говядина тушеная:какие марки не стоит покупать и почему обязательно нужно читать состав продукта 

Добрый день, уважаемые читатели! Предлагаю Вам свою новую публикацию. Сегодня речь пойдёт о таком популярном продукте, как тушеная говядина.

Специалисты Росконтроля озвучили результаты экспертизы этого продукта. Для этого закупили несколько банок тушёнки и отправили его в лабораторию.

Анализу подвергли сразу пять популярных марок тушенки. Все эти бренды продают тушеную говядину высшего сорта, как утверждается на упаковке.

Это такие марки тушёнки , как «Столетовский мясной двор», «Главпродукт», «Елинский», «Великолукский мясокомбинат» и «Йошкар-Олинский мясокомбинат».

Результаты экспертизы оказались крайне неутешительными. Специалисты забраковали почти все образцы. В черный список отправились четыре марки тушенки. Это все, кроме тушёнка марки «Йошкар-Олинский мясокомбинат».

Почти во всех образцах анализ показал наличие компонентов, которые не были указаны в составе. Например, в тушенке «Елинский» и «Главпродукт» нашли крахмал и крахмалосодержащие вещества, это могли быть мука и ферментированный рис. Мясо, из которого делали тушёнку «Столетовский мясной двор», было очень низкого качества. А в тушенке от «Великолукского мясокомбината» обнаружили влагоудерживающий агент каррагинан, поэтому этот бренд тоже был отправлен в черный список.

Вполне приличной оказалась тушёнка марки "Йошкар-Олинский мясокомбинат". Её то и советуют покупать специалисты.

Конечно, самому, без экспертизы, сложно выбрать качественный продукт. Но для этого, как минимум, нужно читать, что написано на этикетке.

В одном из магазинов, я увидела тушеную говядину по цене 52 рубля за банку. Заинтересовало, что же может входить в состав продукта по такой цене. И вот что оказалось. В составе можно увидеть мясо куриное механической обвалки и шкурку свиную. Присутствует также мясо и жир говядины. Только не ясно, в каких пропорциях содержатся все эти компоненты. Видимо поэтому говядина и называется "Особая" консервы мясосодержащие фаршевые. Внутри банки скорее всего находится фарш из вышеперечисленных компонентов. Кстати, некоторые покупатели, брали эту тушенку и не читая состав просто клали в тележку, очевидно цена была слишком привлекательной. Но судя по всему, дома, после вскрытия банки, их будет ждать неприятный сюрприз.

Благодарю за внимание и оценку моей публикации!

Источник:primpress. ru