К 2050 году на Земле катастрофически будет не хватать еды

К 2050 году население Земли вырастит примерно на 2 миллиарда человек и составит практически 10 миллиардов человек, если быть точнее 9,7 миллиарда. Половина прироста приходится на 9 стран мира Индию, Нигерию, Пакистан, Демократическую Республику Конго, Эфиопию, Танзанию, Индонезию, Египет и Соединённые Штаты Америки.

Из этого следует, что к 2050 году население Земли будет остро нуждаться в еде. При этом авторы доклада «Анализ мировой продовольственной системы» утверждают, что на данный момент в развитых страна выбрасывается примерно 31% готовой еды, а это практически 1,3 миллиарда тонн. В тот же момент около 795 миллионов человек на Земле хронически не доедают.

К 2050 году потребуется вдвое больше белка, чтобы накормить человечество. К 2050 году человечеству потребуется производить примерно 3 миллиарда тонн зерна и 470 миллионов тонн мяса.

Над этой проблемой работают учёные всего мира, они пытаются получить белковую еду из насекомых или растений, выращивают мясо в лабораторных условиях, создают пищевые таблетки.

Инновационный вклад в пищевую промышленность и сельское хозяйство растёт и скорее всего больше половины того что мы видим сейчас на своих столах в ближайшем будущем будет забыто.

Источник