Овсяные хлопья, запеченные с черникой

Ингредиенты

500 мл миндального молока

200 г овсяной каши джамбо

2 столовые ложки миндального масла

1 ч. л. разрыхлителя

1 яйцо, взбитое

1 небольшой спелый банан, размятый в пюре

½ ч. л. экстракта миндаля или 1 ч. л. экстракта ванили (по желанию)

450 г черники, плюс дополнительная порция

30 г цельного миндаля с кожицей, грубо нарезанного

молоко или обезжиренный йогурт с медом (по желанию)

Метод

ШАГ 1

Нагрейте духовку до 200 ° C/180 ° C. Смешайте все ингредиенты вместе в большой миске.

ШАГ 2

Вылейте смесь в 2-литровую жаропрочную посуду, затем выпекайте в течение 30-35 минут, пока она не станет обжигающе горячей посередине. Подавайте теплым с небольшим количеством молока или йогурта, медом и дополнительным количеством черники, если хотите.