Нежнейшее блюдо из курицы

Ваши дети будут в восторге. Если ваша фантазия уже никак не дает идей блюд с курицы, данный рецепт придётся равно как нельзя кстати.

Обыкновенную куриную грудку сделать аппетитно, чтобы понравилось абсолютно всем довольно трудно. Это суфле готовится быстро, и выходит весьма вкусным, сочным и полезным.

Для пышного суфле из курицы вам потребуется:

куриная грудка-300 г

яйца-2 шт

твердый сыр-80-100 г

панировочные сухари-1,5 ст. л

раст. Маслице-1 ст. буква

соль, перчик, молотый чеснок.

С куриной грудки в блендере или мясорубке делаем фарш, добавляем к нему желтки от яичка, соль также специи, и панировочные сухари. Все хорошо перемешиваем. Отдельно до пиков взбиваем белки. По-тихоньку вводим белковую массу в фарш и перемешиваем снизу вверх, чтобы не осело наше будущее суфле. Заключительным шагом добавляем сыр, потертый на крупной терке и также перемешиваем. Форму для выпекания смазываем маслом и укладываем фарш. Запекаем Двадцатый-Двадцать Пять минут при температуре 170-180 гр.

Приятного аппетита!