Салат из курицы и шампиньонов

Доброго времени суток, друзья! Сегодня приготовим салат с шампиньонами, курицей и свежим огурцом. Для приготовления Вам понадобится:

Куриное филе - 200 г,

Лук репчатый - 1 шт,

Шампиньоны - 1 банка,

Масло растительное - 2 ст.л.,

Соевый соус - 50 мл.,

Соль - по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем соломкой огурец, складываем в салатник, слегка солим. Режем филе курицы соломкой и обжариваем до золотистого цвета, добавляем лук, нарезанный полукольцами и жарим еще 2 минуты, добавляем грибы и обжариваем еще 2-3 минуты. Заливаем соевым соусом и тушим еще 5 минут. Затем соединяем курицу с огурцами, закрываем крышкой и даем настояться 10 минут.

Перемешиваем и можно кушать.

Приятного аппетита!