Малиновые коржи из теста фило

Ингредиенты

Золотая карта клубники и безе

600 грамм

тесто фило

3 штуки

сливочное масло

60 грамм

сахар

60 грамм

малина

300 грамм

сахарная пудра

1 щепотка

Пошаговая подготовка

Шаг 1

Разогрейте духовку до 190°С/170°С (горячий воздух). Растопи масло. Разрежьте каждый кусок теста фило пополам, чтобы получить два листа теста размером 30 см х 20 см, то есть всего шесть листов.

Шаг 2

Смажьте первый лист сливочным маслом, посыпьте сахаром, положите на него еще один лист и повторите эти шаги, располагая все шесть листов таким же образом. Последний смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром.

Шаг 3

Разрезать тесто на 12 прямоугольных кусочков, выложить их на противень и выпекать около 6-10 минут, по истечении половины времени приготовления противень перевернуть. Выпекайте печенье, пока оно не подрумянится и не станет хрустящим, будьте осторожны, чтобы не пережарить его. Переложите на решетку для охлаждения.

Шаг 4

Когда они будут готовы к подаче, приготовьте порции десерта, состоящего из двух прямоугольников теста фило с мороженым и украшенных малиной. В конце посыпать десерт сахарной пудрой.