Аллергия на коровье молоко, но любишь сырники? Тогда этот рецепт для тебя! 

Так сложилось, что у ребёнка аллергия на коровье молоко (мы на ГВ), а мне иногда хочется что-нибудь творожного. Ну и я просто обожаю сырники. Поэтому сегодня рецепт суперских сырников без творога, яиц и глютена 👌

И так, нам понадобиться:

1. Упаковка классического тофу без добавок

2. Банан

3. Рисовая мука

4. Соль, сахар по вкусу (сахар можно заменить сиропом топинамбура, с ним тофники будут ещё полезнее)

Начинаем:

Для начала, проблендерим тофу с бананом. В эту смесь добавляем рисовую муку, сахар и соль.

Формируем сырники, обваливаем их в рисовой муке и обжариваем на сковороде с двух сторон (обжаривать недолго, буквально до появления золотистой корочки).

Граммовки не проставила, потому-что обычно добавляю все на глаз. Консистенция сырников должна быть такой же, как у классических.

Рецепт очень простой, но безумно вкусный😍