Интервью с садоводом. Ответы на важные вопросы!(Часть 4)

Вовремя и без потерь убрать урожай, выращенный на приусадебных участках - главная забота садовода. Сегодня разговор пойдет о чесноке и луке!

-Сбор лука и чеснока, предназначенных на зимнее хранение, начинается обычно ближе к концу августа...

Здесь важно точно выбрать время уборки-ни раньше, ни позже. Уберете раньше-головки не будут храниться, позже-потеряют в качестве. И опять-таки луковицы будут менее лежкими, окажутся подверженными болезням.

-Какой же самый верный показатель того, что лук готов к уборке?

Когда листья лука желтеют, пригибаются к земле, шейка пересыхает. Чтобы ускорить этот процесс, за 2-3 недели до уборки листья иногда искусственно пригибают. Впрочем, в сырую погоду этого лучше не делать.

Есть более надежный способ: за несколько дней до уборки слегка подготовить вилами лук, приподнимая его чуть-чуть.

Корни подрываются, прекращается питание листьев. Луковица же, напротив, получает больше питательных веществ!

А у стрелкующегося озимого чеснока должны оголиться бульбочки. Это происходит, когда оболочка, покрывающая их, лопается-тогда-то сразу и убирайте чеснок! Если оставить его-перезреет, зубчики начнут рассыпаться. Такой чеснок-не жилец в зимние месяцы.

-Как правильно убирать лук и чеснок?

Не надо выдергивать из земли или выдирать-осторожно выкапывайте вилами и оставляйте лежать, пока не просохнут. Листья не обрезайте, луковая шейка должна остаться сухой, тонкой.

Вот это состояние-идеальное для хранения качественного лука. Убранный в сырую погоду, он тем более требует хорошей просушки. Будут дожди-проводите ее под навесом, обеспечив хорошую проветриваемость растениям.

-Очевидно, чем лучше просушить лук, тем меньше вероятности, что он будет болеть в хранилище.

Да, вот когда убедитесь, что лук и в самом деле звенит, тогда обрежьте листья, оставив небольшой хвостик в 3-4 см, и уберете его на хранение. Главное условие здесь-сухость воздуха, при малейшей влажности лук начинает прорастать.

-Чеснок многие садоводы убирают пораньше, не надеясь на сухую погоду...

Тем более важно хорошенько просушить его. Яровой чеснок, посаженный весной, обычно хранится хорошо - целый год до нового урожая. Такой чеснок более плотный и жесткий, но менее урожайный.

-Озимые сорта урожайнее...

Но хранятся они максимум до Нового года, потом высыхают. Если чеснок стрелкуется и образует цветочные стрелки с бульбочками, не выбрасывайте их, как это делали раньше. Сохраните!

-Бульбочки-отличный посевной материал?

Конечно, он ведь нынче очень дорогой! Выберите самые вызревшие и отложите их. А в сентябре проведите с их помощью посев. Таким образом, в двухлетней культуре вы получите качественный, отличный чеснок.

-Как хранить чеснок?

Есть разные способы: хранят чеснок подвешенным в капроновых чулках, в бумажных пакетах, в косах. Можно слегка обжечь корни чеснока на свечой. Или пересыпать головки золой-в таком виде вы сохраните чеснок в комнатных условиях. Но лучшая температура хранения для него 1-3 градуса!

Хранят его при 18-20 градусах в сухом помещении или при-1-2, иначе лук-репка из такого севка не получится!

Источник: