Работник культуры
Алексей Васильевич
Подписчиков: 6486
8.9М
Лесковачки устипции - известное блюдо с юга Сербии: они недорогие, их легко приготовить, а вкус широко известен.
31 дочитывание
3 комментария
Эта публикация уже заработала 2,50 рублей за дочитывания
Зарабатывать
Узнайте, как приготовить традиционные лесковацкие пончики.
Источник: Шаттерсток
Юг Сербии, помимо шашлыка, в который входят лесковацкие пончики, также известен айваром , жареным перцем, а также несколько забытыми блюдами, такими как шапки , телячья голова в соке или яни... Южане также известны своей бережливостью, поэтому их блюда обычно не стоят дорого, а вкус нельзя назвать хорошим.
Так были созданы пончики Лесковац, которые не только дешевы, но и просты в приготовлении, и подавать их с веселым салатом .
Ингредиенты:
- 800 г мясного фарша
- 3 зубчика чеснока
- 120 г твердого сыра
- 120 г бекона
- немного острого молотого перца
Подготовка:
Добавить в фарш измельченный чеснок, сыр и бекон. Приправьте и хорошо перемешайте. Сформировать шарики и запечь в масле, на гриле или в духовке.
3 комментария
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 3
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Спасибо за рецепт. Обязательно попобую!
Приятного аппетита Вам, Инна Алексеевна!
Только называются они уштипцы, а не устипции. И уж точно это никакие не пончики, это известное в Сербии мясное блюдо, напоминающее по виду небольшие котлеты из рубленного мяса с луком и паприкой, жареные на гриле.