Хрустящие крылышки!

Ингредиенты:

- Крылышки - 2 упаковки;

- Мука - 300г;

- Соль, красный перец, паприка, чёрный перец;

- Растительное масло (ушло пол бутылки, жарили в сотейнике);

- Газированная вода - 0,5 л

1. Разделываем крылышки, как показано на видео. Обсушиваем полотенцем, добавляем специи, растительное масло 5 ст.л и заливаем газированной водой. Убираем мариноваться на 1 час.

2. Крылышки выкладываем в дуршлаг и опускаем в воду. Потом обваливаем их в муке со специями и обжариваем в большом количестве масла 7-10 минут ‚ до коричневой корочки. (сильно разогреваем масло, убавляем огонь и жарим крылышки) крылышки должны быть полностью в масле.

Приятного аппетита!