Салатик "Карусель"

Для приготовления салата нам понадобится:

• 1 луковица среднего размера
• половина банки кукурузы
• 250 грамм моркови по-корейски
• 200 грамм копченой куриной грудки (можно любую другую часть курицы)

• немного сухариков (я делаю сама из белого хлеба подсушенного в духовке)

Перед приготовлением лук нарежем на мелкие кубики и ошпарим кипятком, с морковки по-корейски сольем лишнюю влагу, добавим к ней мелко порезанную куриную грудку, добавим немного кукурузы, и все наш салат готов. Перед подачей заправим майонезом или не жирным йогуртом (тут уж кто что любит) и сверху выложим сухарики.
Приятного аппетита.