Миф или факт: действительно ли яйца вызывают высокий уровень холестерина?

Питательная ценность яиц и холестерина — горячие споры. Есть достоверные источники, утверждающие, что он повышает уровень холестерина, а есть те, кто говорит, что это не так. Хотя оба исследования имеют хорошие доказательства своих утверждений, когда дело доходит до употребления яиц, все сводится к уникальным потребностям человека в питании . Исследования, которые подтверждают, что питательные вещества в яйцах вызывают или не вызывают высокий уровень холестерина, не следует воспринимать как абсолютную меру, а вместо этого следует руководствоваться тем, сколько яиц можно потреблять в зависимости от состояния их здоровья.

Что такое холестерин?

Холестерин, воскообразное вещество, содержащееся во всех клетках нашего тела, жизненно важен для хорошего здоровья. Он необходим для создания гормонов, витамина D и необходим для различных метаболических процессов.

Поддержание низкого уровня холестерина или его отсутствие не должно быть целью для здоровья, вместо этого стремитесь к здоровому уровню холестерина.

Холестерин, вырабатываемый нашим собственным телом, является холестерином крови , в то время как диетический холестерин поступает извне из пищевых источников.

У здоровых людей, независимо от того, поступает ли он из рациона или вырабатывается вашим организмом, холестерин используется, а его избыток удаляется печенью для поддержания здорового уровня общего холестерина.

Так действительно ли яйца вызывают высокий уровень холестерина?

Яйца по своей природе не вызывают высокий уровень холестерина, но, как и многие другие продукты питания, яйца являются источником холестерина. Вот где путаница.

Употребление в пищу продуктов, содержащих холестерин, не вызывает напрямую высокий уровень холестерина, но образ жизни с высоким содержанием холестерина может привести к этому. Так что нет, яйца не вызывают высокий уровень холестерина , но постоянный избыток общего холестерина в организме в сочетании с плохим образом жизни сделает вас более восприимчивыми к высокому уровню холестерина.

Не только яйца вызывают высокий уровень холестерина, но и диета с высоким содержанием холестерина в целом, при которой ваш организм не может сбалансировать избыток.

Проще говоря, ответ — да . Любой здоровый человек может есть яйца и получать пользу от разнообразных питательных веществ, которые они предлагают. Что важно помнить, так это то, что вам нужно с точки зрения питания как личности. Например, здоровый человек с нормальным уровнем холестерина будет питаться иначе, чем тот, кто склонен к повышенному уровню холестерина. Что касается яиц, потребление будет более или менее.

Все, что принимается в избытке, не является здоровым , и «избыток» определяется каждым человеком. Что касается питательных веществ яиц, если у вас высокий уровень холестерина, ешьте меньше диетического холестерина, если у вас нормальный уровень холестерина, поддерживайте здоровое потребление диетического холестерина. Ешьте в соответствии с вашими потребностями и наслаждайтесь каждым кусочком, который питает вас!

источник: