Неожиданные выводы для тех кто пьет кофе.

Два исследования, проведенные в 2022 и 2005 годах, пришли к неожиданному выводу, когда дело доходит до употребления кофе — по крайней мере, с популярным ингредиентом.

Пьете ли вы кофе с сахаром или без, это, безусловно, личное предпочтение.

Два исследования — одно с 2005 года, другое с 2022 года — показывают, хорошо ли это для вас.

Кофе с сахаром: столько хорошего

Согласно исследованию 2022 года, у тех, кто выпивает от 1,4 до 3,5 чашек кофе в день и подслащивает его, риск смерти на 30 процентов ниже, чем у людей, которые не пьют кофе. В беседе с CNN Др. Кристина Ви, доцент медицины Гарвардской медицинской школы, о кофе с сахаром:

«Если вы добавите в кофе всего одну чайную ложку сахара или около того, эта одна чайная ложка не полностью сведет на нет преимущества кофе, которые, как мы думаем, существуют».

Доктор Кристина Ви

Согласно исследованию, у людей, которые пьют кофе без сахара, риск смерти ниже на 16-29 процентов. Таким образом, сахар, по крайней мере, не имеет никакого отношения к риску смерти.

Поэтому, если вы предпочитаете сладкий кофе, вы должны положить в чашку максимум одну чайную ложку сахара.

Информация: Вот почему лучше пить кофе без молока

Сахар в кофе может сделать вас стройнее

Датская исследовательская группа под руководством Финна Гинтельберга из клиники профессиональной медицины Биспебьерг опубликовала исследование ожирения в 2005 году. В нем говорится, что сахар в кофе или чае может сделать вас стройными. Команда оценила данные о здоровье 5200 мужчин из Дании.

«К нашему большому удивлению, мы обнаружили, что люди, которые регулярно добавляли сахар в чай ​​или кофе, имели значительно меньше избыточного веса».

Финн Гинтельберг

Согласно результатам, риск набрать вес снижается на 40 процентов, если кто-то «кладет по два кубика сахара в каждую из пяти-шести чашек чая или кофе, которые он обычно выпивает в день». Судя по всему, смесь кофеина и сахара стимулирует обмен веществ и обуздывает аппетит. Однако эту связь еще нужно доказать.

Имейте это в виду при учебе

Мы не смогли найти никаких других исследований взаимосвязи между ожирением, кофе и сахаром. Поэтому мы советуем относиться к выводам с осторожностью:

Исследование проводилось только с участниками мужского пола.

Они также выпивали от пяти до шести чашек кофе (или чая) в день.

Таким образом, возникают два вопроса: был бы результат аналогичным, если бы женщины также были включены? А как насчет мужчин, которые выпивают менее пяти чашек в день?

Вы также должны иметь в виду, что Deutsche Gesellschaft eV советует не потреблять более 50 граммов сахара в день с пищей. Хотя сахар сам по себе не вреден, это зависит от количества, которое мы едим.

По данным Statista, потребление сахара на душу населения в 2020/2021 году составляет около 89 граммов в день. Большая часть принимается «неосознанно» потребителями.

Другие важные сведения о кофе

Лучше сначала выпить стакан воды, прежде чем вы выпьете свой первый утренний кофе. А вы слышали о кофе с грибами?

Кстати: кофе оказывает слабительное действие независимо от того, содержит он кофеин или нет.