Супер баклажаны с чесноком

Источник фото

Сегодня хочу поделится с вами изумительным и недорогим рецептом быстрого ужина. Баклажаны с чесноком и помидорами

Что нам понадобиться

• Баклажаны 400 гр
• Помидоры 400 гр
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соль по вкусу

Приготовление

Порешьте баклажаны на кружечки и слегка обжарьте на разогретой сковороде с подсолнечным маслом, как только они подзолотяться добавьте порезанные помидоры и чеснок, аккуратно перемешивайте до готовности чтобы блюдо не превратилось в кашу. Готовится ооочень быстро. В это блюдо также можно добавить сыр или зелень по желанию. А еще я очень люблю закидывать туда полуотваренные макароны и тогда получается обалденная быстрая паста.