Древнегреческий салат

Древнегреческий салат - что-то среднее между греческим и критским салатами. Особенность данного салата заключается в том, что он выложен слоями. Самый нижний слой - руккола и шпинат, следом - греческие сухари «паксимадья», затем слой из кружочков помидоров, желательно крупных. Следом греческий сыр мизитра, по внешнему виду напоминающий творог, но по вкусу это сливочный солоноватый сыр. Заправляют салат «золотом Греции» - оливковым маслом, добавляют немного бальзамического соуса, посыпают орегано, сбрызгивают соком лимона и украшают темными оливками.