Куриная грудка, запеченная с овощами

Источник фото

Всем доброго дня и прекрасного настроения! 🤗🌺🌹 Сегодня предлагаю рецепт куриной грудки, запеченной с овощами.

Ее аппетитный аромат распространится по всему дому - сочное и ароматное мясо в сочетании с овощами. Даже привередливые едоки не будут "крутить носом" за столом.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 2 луковицы
• 1 кг молодого картофеля
• 2 молодые моркови
• 4 столовые ложки майонеза
• 4 столовые ложки острого кетчупа
• 100 грамм сыра
• 1 чайная ложка приправы для картофеля
• 1 столовая ложка приправы для курицы
• соль, перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла

Рецепт куриной грудки, запеченной с овощами

Мясо моем, обсушиваем и нарезаем на более мелкие кусочки. Приправим мясо приправой для курицы и солью.

Лук нарезаем ломтиками и выкладываем первым слоем на дно формы, в которой будете запекать. Форму смазать оливковым маслом.

Поверх лука выложить очищенный, вымытый и нарезанный картофель. Приправить приправой для картофеля и солью.

Поверх картофеля выкладываем заранее подготовленное мясо.

На мясо выкладываем очищенную, вымытую, нарезанную кружочками морковь. Затем выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Кетчуп смешиваем с майонезом и смазываем верх испеченной грудки с овощами (можно взять помидоры), затем посыпаем натертым на крупной терке сыром. Ставим обратно в духовку и запекаем, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита! 🍗😋

Источником является семейная книга рецептов.