Вкуснейшее лечо на зиму

Доброго времени суток, дорогие подписчики! Сегодня я хочу поговорить с Вами о самом вкусном рецепте лечо на зиму.

Приятного чтения!

Рецептов лечо - великое множество, вот, на мой взгляд, наиболее вкусный из них:

Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

Помидоры: 2 кг

Перец чищенный: 3 кг

Чеснок: 100 г

Соль: 2 ст. л.

Сахар: 1 ст.

Уксус: 1/2 ст.

Масло растительное: 0.5 ст.

1. Для начала необходимо хорошенько вымыть томаты и нарезать их дольками, плодоножки удалить.

2. Далее измельчаем полученную массу до состояния пюре.

3. Болгарские перцы очищаем и режем на мелкие дольки

4. Переливаем томат в кастрюлю, доводим до кипения и варим 15 минут.

5. Далее добавляем овощи и провариваем ещё 15 минут.

6. Добавляем сахар, соль и растительное масло по вкусу.

7. Очищаем и измельчаем чеснок, отправляем все в одно место.

8. Выливаем уксус, доводим до кипения.

9. Снимаем с огня и раскладываем по чистым и сухим банкам. Переворачиваем банки вниз крышкой.

10. Вкуснейшее лечо готово!

Ну а на этом пока всё.

Надеюсь, Вам понравилась моя статья.

Большое спасибо за внимание!

Источник: https://ladyelena-ru.turbopages.org/ladyelena.ru/s/lecho-iz-perca-i-pomidorov-10-variantov-vkusnejshej-zagotovki-na-zimu/