Мега медовик без коржей

Захотелось мне сегодня побаловать родных вкусным медовиком, но я до ужаса не люблю возиться с коржами, поэтому нашла очень простой и очень вкусный способ испечь медовик без раскатки коржей.

Для тесто нам понадобиться:

яйцо-4 шт

сахар-200 гр

мед-4 ст. л.

сода-2 ч.л.

сливочное масло-200 гр

мука-300 гр

Крем самый простой и легкий:

сметана-1 литр

сахарная пудра-150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Разогреваем мед и добавляем соду, как начнет пениться добавим порезанное на кусочки масло.

2)взбиваем яйца с сахаром, добавляем медовую смесь и просеянную муку.

3) Все хорошенько перемешиваем. Переливаем на противень с пергаментом и выпекаем 12 минут при 180 градусах.

4) взбиваем крем

5)Разделить корж на 6 частей и собрать торт.

для украшения можно использовать остатки от коржа, орехи или шоколад.