Аграрии вырастили пшеницу, а теперь она сгниёт

Сделав стремительный рывок в сельском хозяйстве и собирая каждый год рекордные урожаи, отечественные аграрии никак не могут решить проблему его сохранения урожая. Собранное зерно год от года сгнивает, не найдя места в зернохранилищах.

В 2022 году урожай зерновых превысил потребности населения практически в два раза. Наши аграрии собрали 145 миллионов тонн зерна, а население потребляет только 82 миллиона тонн. Остатки необходимо либо продать, либо сохранить на зернохранилищах. Поскольку последних у нас практически нет, то выбор невелик.

Здесь встаёт ребром вопрос о санкциях. Если бы Россия могла бы свободно продавать излишки зерна за границу, то мы бы очень хорошо заработали на этом, потому что мир ощущает острую нехватку хлеба. Но из-за международных ограничений на поставку и транспортировку зерновых наша страна не может в полной мере реализовать продажу зерна. Так, в этом году за границей было продано все 17 миллионов тонн зерна. Получается, что больше 45 миллионов тонн остаётся без дела.

Однако остатки нельзя просто так взять и ссыпать в одну большую кучу. Зерно как продукт очень чувствительно к свету, влажности и прочим условиям хранения. Не существует типовых проектов амбаров или зернохранилищ, которые подходят ко всем типам и сортам зерна. По этой причине даже те немногие зернохранилища, которые остались от СССР или были построены в современной России имеют недостаточные объёмы.

Можно было бы пойти по пути, который широко был распространён в бывшем СССР. В те времена, когда выдавался богатый урожай, зерно скармливали скоту, чтобы увеличить поголовье и получить в итоге больше мяса. Но увы, фермерское хозяйство в России тоже не находится на высоте, поэтому скармливать излишки просто некому.

Исходя из вышеизложенного легко сделать вывод, что рекордный урожай зерновых в России вероятно просто сгниёт. Но по телевизору об этом, конечно, не скажут.