РЕЦЕПТ морского карася на гриле с зеленым соусом песто. Что-то легкое и вкусное к праздничному столу!

РЕЦЕПТ дорады на гриле с зеленым песто

Ингредиенты:

1,5 кг морского леща (4-6 рыб)

4 зубчика чеснока

150 мл оливкового масла

соль

1 пучок петрушки

1 столовая ложка Вегета универсальная

Подготовка

Для рыбного маринада смешайте одну столовую ложку Vegeta с оливковым маслом и перемешайте. Тщательно натрите рыбу маринадом. Затем в разогретой до 175 С духовке с опцией гриль поджарить рыбу с веточкой розмарина, смоченной в оливковом масле и приправленной вегетой, около 30 минут. Тем временем приготовьте песто. Мелко нарежьте чеснок, добавьте нарезанные листья петрушки и перемешайте. Намазать жареную рыбу соусом песто из петрушки и чеснока, сбрызнуть оливковым маслом.