Якисоба - японская жареная лапша

Ингредиенты:

✓ Лапша якисоба 120 гр.;

✓ Морковь 40 гр.;

✓ Капуста 70 гр.;

✓ Маленькие креветки;

✓ Бекон 50 гр.;

✓ Немного маринованного имбиря;

✓ черный перец, 1 ч.л.;

✓ Соус якисоба 2~3 ст.л.;

✓Растительное масло 1 ст. л.

Подготовка

1. Отварите лапшу якисоба в кипящей воде в течение 1-2 минут и промойте в холодной воде. Нарежьте овощи и бекон на кусочки размером с укус.

2. Сначала обжарьте бекон и креветки вместе на сковороде. Когда креветки будут наполовину прожарены, добавьте морковь и другие овощи и обжарьте мясо→ овощи по порядку.

3. Налейте масло в сковороду и заправьте соевым соусом или солью. Также разогрейте соус якисоба. Это намного вкуснее.

4. Отложите на некоторое время вышеупомянутые ингредиенты для сковороды, снова разогрейте масло, затем добавьте лапшу и обжарьте, помешивая.

5. Когда лапша будет достаточно приготовлена, обжарьте предварительно обжаренные овощи и мясо на сковороде, помешивая, и заправьте соусом якисоба и вустерширским соусом.

6. Добавьте кацуобуши и майонез, если хотите.