К новогоднему столу: 5 очень вкусных салатов

В новогоднюю ночь всё должно быть прекрасно. Особенно блюда, которые стоят на праздничном столе. В этой подборке вас ждут рецепты пяти отличных салатов, которые приятно удивят гостей своими вкусами.

Чего же вы ждёте? Читайте дальше, выбирайте самый понравившийся рецепт и бегом за ингредиентами!

Яблочно-грушевый салат с коричным соусом

Отличный фруктовый салат получится, если сделать его по этому рецепту. Ароматный, вкусный, лёгкий!

Ингредиенты:

• четыре яблока;
• три груши;
• полстакана сметаны;
• орехи грецкие, лимонный сок, сахар, корица.

Приготовление:

1. Груши с яблоками очищают, режут довольно тонкими ломтиками, поливают свежим лимонным соком.

2. Сметану взбивают с корицей, сахар добавляют по вкусу, поливают ею фрукты, добавив туда же измельченные грецкие орехи.

3. Далее салату дают немного настояться и перед подачей посыпают корицей.

Такой салат смело можно подавать к праздничному столу! Да и в качестве десерта он очень неплох.

Ананасовый салат со сливами и мандаринами

Этот салат отлично подойдёт как раз на новогодний стол. Он нравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты:

• четыре мандарина;
• 200 г ананаса;
• три сливы;
• горсть изюма;
• творог, стружка шоколадная, сахар, грецкие орехи, ванилин.

Приготовление:

1. Изюм сперва заливают кипятком, оставляют на полчаса. Ананас режут небольшими кусочками. Мандарины чистят, делят на дольки.

2. Далее сливы режут на две части, косточки вытаскивают.

3. Творог смешивают с сахаром, добавляют измельченные орехи, ванилин, йогурт. Этой заправкой заливают подготовленные фрукты.

Перед подачей остается готовый салат посыпать шоколадной стружкой – аромат невероятный!

Новогодний салат с квашеной капустой

Это дешевый салат из простых ингредиентов, но все равно получается очень вкусным и праздничным!

Ингредиенты:

• по 200 г капусты, грибов (берут маринованные);
• по два маринованных огурца, болгарских перца;
• чеснок, масло (нужно оливковое), сахар, специи, зелень.

Приготовление:

1. Квашеную капусту отжимают от сока. Грибы вместе с очищенным перцем и огурцами режут мелкими кусочками.

2. Овощи добавляют к капусте, следом – измельченный чеснок по вкусу.

3. Заправляют маслом со специями и нашинкованной зеленью. Тщательно все перемешивают между собой.

Перед подачей салат настаивают в холодильнике хотя бы полчаса. Вот гости удивятся, насколько капустный салат может быть вкусным!

Салат из свеклы с крабовыми палочками

Всем любителям лёгких свекольных салатов стоит попробовать это блюдо! Готовится элементарно, сытно и вкусно.

Ингредиенты:

• две свеклы;
• пачка крабовых палочек;
• три яйца;
• сыр, чеснок, майонез, соль.

Приготовление:

1. Свеклу промывают, отваривают, очищают. Далее натирают. Яйца тоже варят до готовности, редко вместе с палочками кубиками и добавляют к свекла.

2. Сыр натирают, отправляют в салат следом. По вкусу добавляют измельчённый чеснок.

3. В качестве заправки обычно используют майонез. Можно взять оливковый. Солят и перчат.

Перед подачей можно ещё оформить салатик зеленью. Удивительно, насколько вкусным может быть сочетание, казалось бы, обычных продуктов!

Салат из ветчины и овощей

Этот салат хорош и для праздничного застолья, и для будней. Готовится просто, зато сытный и вкусный.

Ингредиенты:

• два огурца;
• кусок ветчины;
• картофелина, морковка, яйцо;
• листовой салат, майонез, зелень, специи.

Приготовление:

1. Картошку с морковку отваривают, чистят, режут кубиками. Вареное яйцо нарезают помельче.

2. Огурцы сначала очищают, потом режут кубиками, а ветчину – соломкой. Листья промытого салата шинкуют.

3. Подготовленные ингредиенты смешивают в глубокой емкости, добавляют майонез, уже по вкусу перчат, подсаливают.

Перед оформлением остается салат оформить зеленью.

А какой салат на новогодний стол готовите вы? Оцените подборку, пишите в комментариях.