Свиная вырезка с мятой на угольном гриле подкопчённая на виноградной лозе

Что купить:

1 Свиная вырезка

2 Мята, розмарин

3 Соль.

4.Смесь для посыпания мяса (паприка, кориандр, перец,

лавровый лист, хмели сунели, базилик)

Вырезку разрезаем как листок, насыпаем резанную мяту, сворачиваем кусочек,

прикладываем розмарин обматываем шпагатом, обсыпаем смесью и оставляем

мариноваться на ночь.

Жарим на непрямом жаре, предварительно положив на угли кусок виноградной лозы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

видео https://rutube.ru/video/private/46f9dde35360da6f15439cd4e5d24559/?p=etnYiBPEgNdHa3O1ACfg9A

канал https://rutube.ru/channel/23823300/

канал Канал на youtube.com

ссылка на vk https://vk.com/raismerti