Разве может растворимый кофе быть опасным? Специалисты говорят, что может. Разберемся?

В растворимом кофе содержится вещество под названием акриламид, которое является возможным канцерогеном.

Диетолог Светлана Корнева в интервью рассказывает о вреде растворимого кофе. Эксперты отмечают, что такой кофе следует употреблять умеренно, не более двух чашек в день. Продукт содержит нежелательный акриламид и не должен поступать в организм в больших количествах.

"Самым большим недостатком растворимого кофе является токсичное вещество акриламид, которое образуется при обжаривании зерен. Поэтому не стоит превышать две-три чашки в день", - говорит диетолог Корнева.

Пить растворимый кофе натощак также опасно, поскольку слизистые оболочки пищеварительной системы реагируют негативно, добавил врач. Привычка пить натощак может вызвать различные желудочно-кишечные заболевания", - сказала Корнева в интервью газете "Подмосковье сегодня".

Источник: https://www.medikforum.ru