Если есть в доме КАРТОШКА и ЛУК приготовьте зту ВКУСНЯТИНУ (вкусные и сочные Оладьи на сковороде)

Здравствуйте! Сегодня готовим очень вкусные картофельные оладьи с луком. Готовятся такие оладьи совершенно просто. Получаются нежные, сочные и ароматные. Очень здорово подать такие оладушки с грибным соусом или сметаной.

Ингредиенты:

Картофель - 500 г

Яйцо - 2 шт

Репчатый лук - 1 шт

Чеснок - 1-2 з

Мука - 4 ст л

Соль перец по вкусу

Раст. масло для жарки

Как приготовить:

Приготовим тесто. 500 г сырого картофеля очищаем и натираем на средней тёрке.

Одну среднюю луковицу также натираем на средней тёрке.

Далее натираем один крупный зубчик чеснока.

Добавляем два куриных яйца соль и перец по вкусу.

Еще сюда можете добавить любимые специи.

Теперь добавляем 4 столовые ложки пшеничной муки и все хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться густое.

А теперь можно жарить оладьи. В сковороду наливаем 5 столовых ложек растительного масла. Растительное масло я использую без запаха.

Выкладываем тесто и формируем наши оладушки.

Жарим оладьи на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны. Когда оладьи с одной стороны подрумянились переворачиваем.

Чтобы оладушки хорошо приготовились и внутри не остались сырыми, сковороду прикрываем крышкой, готовые оладьи перекладываем на салфетку чтобы избавиться от лишнего масла. Подаём оладушки с пылу с жару.

Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения! Готовьте с удовольствием, готовьте вместе со мной.