Ключ к лишнему весу — может ли почти забытая терапия совершить революцию в похудении?

Загадка «стройной линии»: почему многие люди, которые действительно следят за своим питанием или садятся на одну диету за другой, просто не могут похудеть или поддерживать свой вес? И как получается, что другие могут есть все, что хотят, не набирая вес? Открытие, основанное на десятилетиях исследований, теперь проливает свет на причины этого и может стать решением для многих страдающих.

Это был 2001 год. Профессор Джошуа Ледерберг, лауреат Нобелевской премии почти 50 лет назад за свою новаторскую работу в области исследования бактерий, в том же году ввел термин, который станет ключевым словом для медицинских исследований в 21 веке: слово «микробиом». Под этим памятным термином он понимал огромное сообщество бактерий в нашем кишечнике. Эти бактерии ранее в значительной степени игнорировались как источник здоровья или болезней, и Ледерберг стремился изменить это. Но он и сам, наверное, не подозревал, что это может быть ключом к стройному телу для миллионов людей.