Искусственное мясо, созданное генетически модифицированными дрозофилами

Искусственное мясо, созданное генетически модифицированными дрозофилами

Биотехнологическая компания Future Fields проинформировала канадские регулирующие органы о своем намерении вывести на рынок препарат EntoEngine. Это плодовые мушки, генетически модифицированные для производства чужеродных белков, использующихся для создания мяса, выращенного в лаборатории. Чужеродные белки в данном случае - это факторы роста, клеточные сигнальные молекулы, играющие важную роль в развитии клеток.

В компании заявили:

«Линия мух EntoEngine была генетически модифицирована для экспрессии фактора роста, выделенного из коров. Последовательность генов не представляет никаких известных рисков ни для людей, ни для животных».

Future Fields утверждает, что генетически модифицированная муха необходима для замены обычного способа производства факторов роста - в биореакторах, слишком дорогих в обслуживании (источник)https://childrenshealthdefense.org/defender/fake-meat-genetically-engineered-fruit-flies/