Как варить и подавать пельмени в бульоне: рецепт, как в ресторане

Обычно пельмени варят, а калорийный, достаточно питательный бульон идет на ветер.

Существуют различные рецепты приготовления этих полуфабрикатов. Их жарят, запекают, жарят или тушат в бульоне. Поговорим о последнем варианте.

Можно приготовить даже магазинные пельмени. Затем остается только сварить бульон

Чтобы приготовить еду, вам нужно:

1 куриная грудка (с костями);

1 луковица

1 морковь

2 литра воды; Соль и перец по вкусу.

Как готовить

Сварите бульон как обычно. Лук можно варить целиком или даже оставить со шкуркой — это придаст бульону золотисто-коричневый цвет. Самое главное, не забудьте его получить.

Морковь лучше всего чистить и даже нарезать кубиками.

Разрезать грудку пополам, тушить 1 час с черным перцем, продолжать снимать пену, затем сделать пельмени, вынуть курицу.

Когда вареники будут готовы, положите их в глубокую миску с бульоном и морковью. Можно украсить свежей зеленью. Куриную грудку можно оставить для других блюд.

Приятного аппетита!

✔️ Поделитесь данной публикацией в своих социальных сетях. Она может быть кому-то полезной и интересной. Ну и не забывайте комментировать. Источник Спасибо.