Не порвите, не пересушите края: что добавить в тесто кроме муки для тонких, нежных блинчиков

Чтобы тесто не сморщилось и не порвалось при выпечке, ингредиенты нужно добавлять в правильном порядке

Опытные хозяйки рекомендуют добавлять не только молоко, но и воду. Но эти жидкие компоненты необходимо в конце смешать в общую массу.

Сначала разбейте яйца в миску, добавьте сахар и соль. На два яйца возьмите 2 столовые ложки сахара и щепотку соли.

Когда следующий хорошо перемешан, можно добавить ванилин, чтобы аромат был приятнее.

Просеять крахмал вместе с мукой и вмешать в тесто. Достаточно 5 столовых ложек муки и 1 столовой ложки картофельного или кукурузного крахмала.

Затем добавьте 2 стакана молока и 100 мл воды. Эти ингредиенты должны быть комнатной температуры.

В конце влить 2 столовые ложки растительного масла, не больше.

Когда тесто готово, его можно выпекать. Сковорода должна быть предварительно разогрета.

Для начинки подходит любой продукт.

✔️ Поделитесь данной публикацией в своих социальных сетях. Она может быть кому-то полезной и интересной. Ну и не забывайте комментировать. Источник Спасибо.