Медики научились избавляться от аллергии на арахис

По данным австралийских ученых, употребление небольшого количества вареного арахиса может помочь в борьбе с аллергией на этот продукт.

Эксперты говорят, что нагревание до высоких температур может изменить структуру и иммунореактивность аллергенов в этом орехе.

Соответствующие публикации появляются в журнале Clinical & Experimental Allergy.

Врачи считают, что если давать ребенку небольшое количество вареного продукта, аллергию можно побороть. Процедуру следует проводить только под наблюдением врача, с предварительной консультацией.

Как отмечают исследователи, в эксперименте приняли участие 70 детей в возрасте от 6 до 18 лет. Они получили примерно 12-недельный арахис, который варили в течение 12 часов. Еще через 20 недель все пациенты получали 2 часа термически обработанных орехов. Затем еще через 20 недель им дали жареный арахис

В результате 80 % участников больше не проявляли чувствительности к продукту.

Побочные эффекты возникали у 61 % участников. Трое из них выбыли из проекта.

Эта технология требует дополнительных исследований и усовершенствований.

✔️ Поделитесь данной публикацией в своих социальных сетях. Она может быть кому-то полезной и интересной. Ну и не забывайте комментировать. Источник Спасибо.