Перейти техас-мекс

Тогда сосредоточьтесь только на обычном картофеле. Хотя традиционную запеченную картошку часто подают в качестве гарнира к сочному стейку, ее также можно использовать как отдельное блюдо.

2 советов по приготовлению печеной картошки на ночь

пилипфото/Shutterstock

Опубликовано: 20 января 2023 г., 20:17. ЭСТ, Кери Джонсон

Вы пытаетесь найти быстрый ужин в будний день? Тогда сосредоточьтесь только на обычном картофеле. Хотя традиционную запеченную картошку часто подают в качестве гарнира к сочному стейку, ее также можно использовать как отдельное блюдо.

2,2 М 110

Следующее пребывание The Daily Meal: как приготовить СУПЕР МЯГКУЮ яичницу-болтунью в Oxalis в Бруклине

Благодаря простоте приготовления и сытности запеченный картофель — отличный вариант ужина в середине недели. По данным Healthline, картофель является отличным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, но в основном состоит из углеводов. Однако у картофеля обычно негативная репутация калорийного блюда.

Однако не стоит волноваться; один из самых здоровых способов приготовления этого корнеплода — запекание. Традиционная запеченная картошка с маслом и сметаной — не самая полезная еда, но есть много способов переосмыслить блюдо с различными добавками и начинками. Вы можете нарисовать запеченный картофель с любым вкусом и текстурой, которые вы выберете, так как он похож на чистый холст. Так почему бы не осовременить ночь запеченного картофеля и не попробовать свежие взгляды на проверенную временем традицию? Создайте буфет из печеной картошки и позвольте каждому человеку выбрать предпочитаемую начинку. В результате всем будет легче обедать, даже привередливым едокам.

1. Перейти на техас-мекс

Возьмите свою печеную картошку к югу от границы и приготовьте картошку в стиле техасско-мексиканской кухни. Классические ингредиенты Tex-Mex, такие как бобы, говядина, сыр и сальса, станут идеальной начинкой для пушистой запеченной картошки. Разберите свои любимые тако и буррито и используйте эти вкусные продукты, чтобы создать новое техасско-мексиканское лакомство.

Когда дело доходит до белка, вы можете выбрать классический американский вариант тако и использовать говяжий фарш или измельченную курицу. Или вы можете попробовать что-то новое, например, барбакоа. Барбакоа относится к мясу, которое медленно обжаривается на огне, но вы можете приготовить его дома в мультиварке. Традиционно в Мексике его готовят из баранины или говядины, хотя в Южном Техасе настоящая барбакоа готовится из мяса коровьей головы, сообщает Texas Monthly. Если это звучит неаппетитно, другое мексиканское мясо, бирриа, будет вкусным вариантом. Биррию можно приготовить из любого мяса, маринованного в самане и специях, и будьте уверены, она оживит запеченную картошку.

Посыпьте печеный картофель Tex-Mex маринованным луком и горстью сыра queso fresco и подавайте со сметаной и соусом сальса. Это вкусное блюдо заставит вас забыть о тако-вторник.

2. Побалуйте себя