Соблюдение диеты EAT-Lancet, генетическая предрасположенность и риск диабета 2 типа у взрослых в Швеции

В 2019 году Комиссия EAT-Lancet предложила диету, основанную преимущественно на растениях, которая укрепляет здоровье человека и поддерживает экологическую устойчивость.

Однако его связь с диабетом 2 типа (СД 2) широко не изучалась, и остается неясным, может ли генетическая предрасположенность к СД 2 модифицировать эту связь. Таким образом, цель состояла в том, чтобы исследовать связь между диетой EAT-Lancet и риском развития СД 2 и оценить, различается ли связь в зависимости от генетической предрасположенности к СД 2.

Всего было проанализировано 24 494 участника исследования «Диета и рак Мальмё». Потребление пищи оценивали с использованием модифицированной методологии диетического анамнеза, а индекс диеты EAT-Lancet (диапазон от 0 до 42 баллов) строили на основе эталонной диеты EAT-Lancet. Для выявления случаев СД 2 во время наблюдения использовались национальные и местные регистры. Для оценки связи между диетическим индексом EAT-Lancet и риском развития СД 2 применялась регрессионная модель пропорциональных рисков Кокса. Генетическая предрасположенность к СД 2 была зафиксирована на основе 116 однонуклеотидных полиморфизмов.

В среднем за 24,3 года наблюдения было зарегистрировано 4197 (17,1%) случаев СД 2. По сравнению с участниками с самой низкой приверженностью к диете EAT-Lancet (13 баллов), участники с самой высокой приверженностью (23 баллов) показали снижение риска развития СД 2 на 18 % (95 % ДИ: 4–30 %). P для тренда