Вкуснятина из Капусты на Обед или Ужин

Сегодня готовим вкусное сытное бюджетное блюдо из капусты. Такое блюдо великолепно подойдет в качестве гарнира к любому мясу или рыбе а также можно подать как самостоятельное блюдо.

Видео - рецепт:

Для начала подготовим все ингредиенты: Берем половинку капусты и вырезаем из неё кочерыжку. А дальше капусту нарезаем крупными кусочками, по желанию капусту можно нарезать тонкой соломкой. Далее одну луковицу очищаем и нарезаем небольшим кубиком.

На сковороду наливаем оливковое масло для жарки, нагреваем, и опускаем нарезанный лук. Обжариваем лук на среднем огне до прозрачного цвета.

Пока лучок готовится, одну сырую морковь натираем на крупной терке. Когда лук стал мягкий и прозрачный, добавляем в сковороду морковь и продолжаем жарить примерно минут пять. А теперь в готовый лук с морковью добавляем нарезанную капусту, прикрываем сковороду крышкой, убавляем огонь и тушим 15 минут.

А в это время займемся рисом. Рис подойдет любой у меня сегодня длиннозерный. Перекладываем рис на сито и промываем под проточной водой. Теперь когда капуста смягчилась добавляем рис и все хорошо перемешиваем.

Далее в сковороду добавляем столовую ложку томатной пасты, соль и перец по вкусу, еще добавляем лавровый лист и заливаем стаканом воды тщательно перемешиваем и накрываем сковороду крышкой тушим на медленном огне еще минут 15.

Готовое горячее блюдо можно сразу подавать на стол. Получается вкусно, сытный и совсем недорого Такое блюдо великолепно подойдет и в пост.

Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения Готовьте с удовольствием и до встречи в комментариях!

Ингредиенты:

• Капуста - 500 г
• Репчатый лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Рис - 100 г
• Томат - 1 ст л
• Соль, перец по вкусу
• Лавровый лист.
• Вода - 200 мл

Спасибо что дочитали публикацию до конца, буду очень благодарна за Ваши Лайки и Комментарии! 😘😘😘 Желаю всем здоровья, мира и всего, доброго! 🙏 С любовью♥️ канал "Лана Mix рецептов"