Пальчики оближешь! Баклажаны с пармезаном

Хрустящий, сочный и ароматный пармезан из баклажанов - это всего лишь один простой рецепт. Ниже вы найдете полный рецепт с пошаговыми инструкциями, но вот чего вы можете ожидать, когда будете готовить этот топовый рецепт.


Ингредиенты:

3 больших баклажана, очищенных и тонко нарезанных

2 больших яйца, взбитых

4 чашки панировочных сухарей с итальянской приправой

6 чашек разделенного соуса для спагетти

1 упаковка сыра моцарелла (16 унций) , измельченного и разделенного

½ чашки тертого сыра пармезан, разделенного

½ чайной ложки сушеного базилика


Указания

1.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов по Цельсию).

2.Обмакните ломтики баклажанов во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари, чтобы покрыть. Выложите в один слой на противень.

3.Запекайте в предварительно разогретой духовке 5 минут. Переверните и запекайте еще 5 минут.

4.Смажьте соусом для спагетти дно формы для выпечки размером 9x13 дюймов. Выложите слой ломтиков баклажанов в соус. Посыпать сыром моцарелла и пармезаном. Повторите слои с оставшимся соусом, баклажанами и сыром, заканчивая сырным слоем. Сверху посыпьте базиликом.

5.Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, около 35 минут.