Что такое кетогенная диета и в чем ее преимущества?

Кетогенные диеты — это низкоуглеводные диеты, когда жиры являются основным источником энергии (их должно быть около 75-80%, 15% суточной калорийности приходится на белок и только 5% — на углеводы).

Кето-диета — это, по сути, диета с минимальным потреблением углеводов. В идеале не более 40-50 граммов в день. Постепенно необходимо достичь соотношения: жиров - 60-70%, белков - 20-30% и углеводов не более 10%. Другими словами, необходимо исключить практически все продукты с высоким содержанием углеводов – фрукты, овощи, каши, мучное, шоколад, алкоголь.

Следующий акцент делается на калориях. Если цель – похудеть, следует снизить калорийность своего обычного дневного рациона на 500 калорий. Если цель увеличить мышечную массу, то нужно добавить 500 калорий.

Количество приемов пищи варьируется от двух до трех приемов пищи.