Мягкий сливочный салат Ментаико с кудзукири

Как насчет сливочного салата из кудзукири ментайко? Это сытное блюдо с гладким и жевательным кудзукири, смешанным со слегка сливочной икрой трески со свежими сливками. Это очень легко сделать, поэтому, пожалуйста, попробуйте.

материал

Кузукири

70 г

горячая вода

умеренное количество

Огурец

1/2

лук

1/4 шт.

вода (для экспозиции)

умеренное количество

макрофилл

Три

Ментай крем

Ментаико

40 г

майонез

40 г

Свежий крем

1,5 ст.л.

Мэнцую (двойной концентрированный)

1 столовая ложка

лимонный сок

1/2 чайной ложки

соль и перец

щепотка

перец чили

умеренное количество

процедура

Подготовить.

Снимите кожу с ментайко и отложите в сторону. Отрежьте стебель огурца. Отрежьте стебель периллы.

1.

Нарежьте огурец и периллу тонкими полосками.

2.

Лук мелко нарежьте и замочите в воде на 10 минут.

3.

Вскипятите воду в кастрюле, отварите кудзу кири согласно инструкции на упаковке и слейте воду. Слегка промойте проточной водой и слейте.

4.

Положите ингредиенты для крема ментай в миску и хорошо перемешайте.

6.

1. Добавьте осушенные 2 и 3 и хорошо перемешайте.

6.

Выложите на тарелку и украсьте перцем чили для завершения.

Советы

Пожалуйста, отрегулируйте количество соли по своему вкусу. Пожалуйста, соблюдайте время приготовления.