Сырой шоколад в форме сердца

Представляем сырой шоколад, идеально подходящий для Дня святого Валентина, в форме сердца. Если вы вытащите его в форме сердца, внешний вид улучшится. Вы можете очень легко сделать это дома, поэтому, пожалуйста, воспользуйтесь этой возможностью, чтобы сделать это.

материал

горький шоколад

150 г

Свежий крем

90 мл

бренди

1 столовая ложка

украшение

какао порошок

1 чайная ложка

сахарная пудра

1 чайная ложка

лиофилизированная клубника

умеренное количество

нарезанные кубиками фисташки

умеренное количество

процедура

1.

Поместите густые сливки в кастрюлю и нагрейте их на медленном огне до кипения.

2.

Добавьте горький шоколад в 1 и перемешайте. Когда шоколад растает, добавьте коньяк и хорошо перемешайте.

3.

Вылейте на противень, застеленный кулинарным листом, и охладите в холодильнике около часа, чтобы он затвердел.

4.

Когда он затвердеет, выньте его из чана. Вырежьте форму сердца и украсьте сахарной пудрой, какао-порошком, сублимированной клубникой и нарезанными кубиками фисташками.

Советы

На этот раз мы используем биту размером 20 см х 14 см. В этом рецепте используется коньяк. Алкоголь включен, поэтому будьте осторожны, если вы ребенок, чувствительны к алкоголю, беременны или кормите грудью. Также, пожалуйста, воздержитесь от употребления алкоголя во время вождения, занятий спортом или принятия ванны. Если шоколад тает с трудом, растопите его на водяной бане. Если его трудно удалить с помощью формы, нагрейте форму горячей водой и вытрите влагу перед использованием.