Суп из рыбных консерв.

Суп, приготовленный из рыбных консервов.

Ингредиенты для 3-литровой кастрюли.

Картофель 3

Лук 1 луковица

Морковь 1 морковь

Рыбные консервы.2 банки

Яйца 1 яйцо

Укроп 1 банка укропа

Соль, перец

Подготовка.

1. положите очищенный и нарезанный кубиками картофель в кипящую воду. Готовьте 5 минут, снимая пену.

2. добавьте лавровые листья и специи.

3. добавьте нарезанный лук и готовьте 3 минуты.

Добавьте тертую морковь и готовьте 3 минуты.

5. попробуйте картофель на вкус и, если готово, добавьте рыбные консервы, разомните вилкой.

6. взбейте яйца и тонкой струйкой влейте яичную смесь, помешивая суп.

7. добавьте измельченный укроп и доведите до кипения.

Примечания.

1. размешайте горбушу или сайру в соусе.

2. лук и морковь можно обжарить.

3. добавить плавленый сыр/паприку/семолину/рис/зеленый горошек/перловый ячмень/баночки 1 с с.в., другая с помидорами/сливками/немного масла и т.д.