Горбуша в сливочном соусе

Состав:

800 г филе горбуши

100 г сырого шпината

Сливки 30% 190 г

1 зубчик чеснока

50 г сыра с голубой плесенью

20 г кедровых орехов

Снимите филе с кожи, промойте и обсушите.

соль и перец.

Положите шпинат и половинки чеснока в жаропрочную посуду.

Раскладываем рыбу.

Полить свежими сливками, посыпать кедровыми орешками и запекать в разогретой до 180°C духовке около 25 минут.

Посыпьте горячую рыбу сыром. Подавайте с зеленым салатом.

Горбуша вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Аналогичным образом можно приготовить лососевых рыб, форель и семгу.

Пожалуйста, наслаждайтесь едой. Помните, что мы готовим с любовью.