Экскурсия в дельте Меконга.

Есть что-то успокаивающее во вьетнамской дельте Меконга. Всего в нескольких минутах езды от Хошимина, прибрежных городов Дельты, пышных островков и ленивых рек вы сразу же почувствуете себя более расслабленно. Вы можете легко провести недели, исследуя дельту, однако, если у вас есть только один свободный день, отправьтесь на экскурсию в очаровательную сельскую местность дельты Меконга.

Лучший способ увидеть кусочек местной жизни и познакомиться с достопримечательностями Дельты — сбежать от толпы и отправиться в экотур или на велосипедную прогулку. Вот что вы можете ожидать.

Это примерно в двух часах езды от вашего отеля в Хошимине до города Бен Тре, где вы впервые увидите жизнь в Дельте. Сядьте на лодку для неспешной прогулки по реке. Вдоль берегов вы увидите элегантные колониальные здания, красочные рынки и бесчисленные дома, построенные на сваях над водой.

Глубже в дельте пейзаж становится более зеленым и тропическим. Высокие ветви выстилают берега узких рек, по которым карамельные воды несут лодки, нагруженные кокосами и фруктами, к морю или вглубь суши. Всегда приятно прокатиться на лодке по небольшим каналам Дельты — просто расслабьтесь и наслаждайтесь речным бризом и видами.

Богатые природные ресурсы и плодородная почва дельты делают ее одним из самых продуктивных регионов Вьетнама. Деревни здесь полны семейных производств, от рыбных ферм до кирпичных заводов и фруктовых садов.

Провинция Бен Тре особенно известна своими созревшими на солнце кокосами. Во время тура у вас будет возможность зайти на фабрику по производству кокосовых конфет, чтобы посмотреть, как это липкое, вызывающее привыкание лакомство традиционно изготавливается и упаковывается вручную. В других местах вы найдете семьи, превращающие богатую глину Дельты в кирпичи для новых домов и зданий. Рабочие формуют кирпичи с помощью простых машин и обжигают их в огромных печах, установленных на берегу реки.

Запрыгивай на велосипед. Извилистые улочки, островки и деревушки дельты Меконга идеально подходят для велосипедных прогулок. Пересеките небольшие каналы, пронеситесь мимо аккуратных домов и прокатитесь под высокими кокосовыми пальмами и цветущими кустами цветов. Не удивляйтесь, если маленькие дети выбегут поздороваться, или вы встретите на дорожке семьи уток. Велоспорт — отличный способ познакомиться с местной жизнью крупным планом и оценить тропическую красоту региона дельты Меконга.

Мы, вьетнамцы, известны своей дружелюбностью, однако жители дельты Меконга известны даже внутри страны своим радушием и гостеприимством. Не уезжайте, не заведя новых друзей. Попросите туроператора показать вам красивые дома предков, где вы сможете узнать о жизни владельца и семейном наследии.

Жители Дельты любят не торопиться, навещая друг друга и сидя на свежем воздухе, наслаждаясь чашкой зеленого чая и кусочками свежих фруктов. Часто гости будут петь народные песни или играть музыку друг для друга. Если вас пригласили, обязательно займите место и примите участие в этой местной традиции.

Вокруг фруктовые сады, овощные фермы, реки и рисовые поля, поэтому еда в дельте всегда свежая и вкусная. Вьетнамцы в этой части страны едят по-семейному: блюда ставятся в центр стола, чтобы все могли разделить их.

Ваш обед в Бен Тре, скорее всего, будет включать в себя классическое блюдо Меконга: жареную рыбу из слоновых ушей. Хрустящая рыбная мякоть заворачивается в сушеную рисовую бумагу с ананасом, огурцом, зеленью и листьями салата, а затем окунается в острый соус из тамаринда. Повара в дельте готовят красивые карри с лемонграссом и тушеное мясо в глиняных горшочках, а на гарнир подают вкусные супы, овощи, обжаренные с чесноком, и горячий рис, приготовленный на пару. Наполняйте чашу и наслаждайтесь!