Как готовить армянский хаш ? Вкусно и полезно.

Ингредиенты:

1 фунт говядины

3 большие картофелины, очищенные

2 большие луковицы, нарезанные

3-4 зубчика чеснока

1 чайная ложка сушеной мяты

1 чайная ложка паприки

1 чайная ложка тмина

Соль и перец для вкуса

2 столовые ложки оливкового масла

1 стакан говяжьего бульона

Инструкции:

Разогрейте оливковое масло в кастрюле

Добавьте лук и варите до его готовности, потом

Добавьте говядину или баранину

Добавить нарезанный картофель, приправы.

Блюдо должно быть похоже на жидкий холодец.

Налейте в тарелку горячим.

Подавать с тёртым с чесноком, солью и лавашем.