Купить машину, чтобы быстро гонять по ночному городу — нет.Купить машину, чтобы готовить в ней еду — да!

💬 «Первый фуд-трак Bros Burritos начал работу в 2015 году, когда еще не было специализированных фуд-трак-фургонов. За основу мы взяли автомобиль „рено“ и переделали под фуд-трак: обшили изнутри нержавеющей сталью, установили оборудование», — делится своими воспоминаниями Константин Антонов, совладелец сети Bros Burritos.

Кажется, что нет ничего проще, чем оборудовать машину, закупить полуфабрикаты и начать бизнес. На деле — минимальный пошаговый план выглядит примерно так:

◾ выбрать формат и концепцию кухни;

◾ зарегистрировать бизнес;

◾ разработать меню;

◾ выбрать фургон или автомобиль для фуд-трака;

◾ купить оборудование.

И это далеко не весь список дел, которые предстоит выполнить. Но в отличие от кафе владелец фуд-трака может менять локацию, чтобы найти больше трафика и заказов, а вместе с ними и прибыль.

Вдобавок запустить этот бизнес дешевле — в среднем инвестиции в фуд-трак втрое меньше по сравнению с расходами на открытие кафе.

Переходите по ссылке и читайте, как запустить фуд-трак-бизнес и не потратить лишние деньги: https://l.tinkoff.ru/kak-otkryt-fudtrak

#начало