Медовик на сковородке

Кто не любит заморачиваться с выпечкой, возиться долго с тестом, этот рецепт в самый раз.

К 23 февраля пригодится любой хозяйке.

100 г масла, 50 г мёда, 150 г сахара смешиваем и ставим на паровую баню, но до кипения не доводим.

Добавляем 1/2 ч. ложки соды.

В остывшую смесь добавляем 3 яйца, 2 ст. ложки сметаны и 400 г муки.

Оставляем тесто на 2 часа в холодильнике.

Для крема 0,5 л густой сметаны взбиваем с 100 г сахара.

Тесто делим на 6 частей, каждую раскатываем и выпекаем на сковородке.

Перемазываем коржи кремом, последний слой украшаем крошкой из обрезков коржей.

Торт должен пропитаться около 3 часов.

Дорогие мужчины! С праздником, с 23 февраля!